Výroba medového piva nebola zdokumentovaná. Ale v prípade Čierneho som túto chybu nezopakoval. Ako základ, sladová káva, bola použitá kávovina Melta. Je to jediná, mne známa, ktorá obsahuje jačmeň.

Možnosti medzi ktorými som vyberal:

• Melta: raž, jačmeň, čakankový koreň.
• Karo: čakankový koreň.
• Žitovka: raž.

Doma som mal ešte balíček pivných kvasníc pre spodné kvasenie 10-15 C. A žatecký granulovaný chmel. Vychladil jednu z izieb na vhodnú teplotu a vrhol sa na to.